Puntos de Interés
Municipio
Metauten
Esta localidad navarra compuesta por seis concejos, cuenta actualmente con una población censada que ronda los 285 habitantes. Los orígenes de Metauten se remontan a la Edad Media, cuando este núcleo población se integraba en el valle de Allín. Ubicado a poco más de 55 km de Pamplona esta pequeña localidad sufrió una importante despoblación durante la década de 1960 y 1970, cuando el número de vecinos se redujo drásticamente a causa de la industrialización de las ciudades de la zona que motivó la emigración de muchos de sus habitantes.
Entre los puntos de interés arquitectónico del municipio destaca la iglesia de San Román, de estilo gótico-renacentista. Otro templo que merece la pena visitar es la ermita de Santa Bárbara, ubicada en la cima del monte frente al pueblo, a la que los vecinos se acercan cada año a principios de septiembre para celebrar la romería. Otros edificios emblemáticos de la localidad son sus caseríos, que aún conservan escudos que datan del siglo XVI y XVII.
Pero si hay un edificio que distingue a Metauten ese es, sin duda, su Museo de la Trufa. Se trata del primer museo de nuestro país dedicado a este preciado alimento y cuyo principal objetivo es dar a conocer este preciado hongo conocido como “el diamante negro de la cocina”. En sus instalaciones los visitantes pueden conocer cómo se lleva a cabo su producción y realizar catas de este alimento, además el museo cuenta con un espacio para los más pequeños en el que podrán adentrarse en el misterioso mundo de la trufa negra a través de un puesto interactivo. Además desde hace años se celebra en esta localidad navarra una fiesta gastronómica cuyo principal objetivo es la promoción de esta joya culinaria que vecinos y visitantes pueden degustar durante esta festividad.
En este sentido, otra de las fechas clave tanto en Metauten como en el resto de la comarca es el mes de mayo, cuando se celebran en buena parte de los concejos de la zona las fiestas populares del valle Allín-Metauten.