Puntos de Interés
Vegetación
Pistachos
El pistacho (pistacia vera) es un árbol caducifolio de hoja pinnada, que alcanza entre los 5 y los 7 m de altura.
Su tronco, de corteza gris y rugosa, es corto e irregular. Tiene una compa amplia y ramificada y su aspecto más característico es su fruto, una drupa en cuyo interior alberga una semilla alargada de color verde pálido, recubierta de una fina piel de tono malva.
El pistacho es originario de países como Afganistán, Irán, Pakistán y Siria, caracterizados por sus climas secos y calurosos. Aunque su cultivo se ha introducido en algunos países mediterráneos.
Este tipo de plantación no se desarrolla bien en climas con demasiada humedad, sino que prefiere climas secos y calurosos. El principal motivo del cultivo de esta planta arbórea es la obtención de su fruto, usado en el ámbito culinario por su alto valor calórico u su alto contenido en grasas insaturadas.