Parque de Olazar

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Vegetación

Dehesas de Jerez

La conocida como Dehesas de Jerez es una amplia faja de terreno ubicada en plena comarca de Jerez. Esta se extiende entre las localidades de Jerez de los Caballeros, Zahínos, Villanueva del Fresno y Valle de Matamoros, entre otras, y engloba las cuencas de los ríos Godolid, Cofrentes y Alcarrache, llegando hasta el límite con Portugal.

Este espacio está catalogado como Zona de Especial Protección para las Aves (ZEPA) y Zona Especial de Conservación (ZEC). Cuenta con una superficie de unas 48.000 ha, de las cuales más del 60% corresponden a formaciones de dehesa pobladas con encinas (Quercus ilex) y alcornoque (Quercus suber), en excelente grado de conservación, y el 40% restante está formado principalmente por pastizales naturales y tierras de cultivo.

Entre las especies que se pueden encontrar destaca la cigüeña negra (Ciconia nigra), habiendo también una abundante representación de aves esteparias, como la avutarda (Otis tarda), sisón (Tetrax tetrax) y la ganga (Pterocles sp.). Mientras que, en el entorno del Embalse de Cuncos se concentran numerosas aves acuáticas, siendo empleado en invierno como dormidero por la grulla común (Grus grus), pudiendo reunir hasta 2.000 individuos.

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