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Municipio
Camarles

El municipio de Camarles es el mirador del Parque Natural del Delta del Ebro, pues se encuentra próximo a la sierra del Boix, en el sector más noroccidental del delta. Su origen se remonta a poblaciones íberas y helénicas, pero se desconoce el origen de su nombre.
En Camarles se asentaron pobladores musulmanes, aunque los registros oficiales indican que fue tras la conquista cristiana de Tortosa, en 1150, cuando se proclamó un señorío independiente a manos del noble Guillermo de Sunyer. Fue entonces cuando se edificaría el castillo de Camarles, cuya torre aún se puede visitar. Sin embargo, los saqueos de los corsarios en los siglos XV y XVI propiciaron el abandono de la zona por parte de la población y esta se anexionó a Tortosa.
Durante la primera parte del siglo XVIII, comenzó un proceso de colonización en el delta debido al auge de la agricultura. Este proceso se vio intensificado en el hemidelta izquierdo gracias a la construcción, en 1912, del canal de la izquierda del Ebro. Es entonces cuando la población de Camarles comienza a aumentar, dando lugar a la construcción, entre los años 1952 y 1954, de la parroquia de Sant Jaume, cuyas fiestas mayores se celebran en julio. Finalmente, Camarles se segregó de Tortosa en 1978, evento que se recuerda cada año a principios de diciembre. Curiosamente este municipio es el único del país cuyas calles no están nombradas, sino numeradas.

La economía del municipio se centra en el sector primario principalmente en el cultivo de arroz, huerta, cítricos y olivos. Son destacables el polígono industrial Venta Nova, en el que se encuentra el Vivero de Empresas Baix Ebre Innova del Consejo Comarcal del Baix Ebre, cuyo objetivo es innovar en técnicas e industrias agropecuarias, así como el auge del turismo gracias al Parque Natural.
Dada la importancia del cultivo de arroz en Camarles se puede disfrutar de las fiestas de la Plantada y la Sega, o visitar el Centro de Interpretación del Arroz, ubicado en un antiguo molino de la Cooperativa Arrocera. Este lugar permite al visitante conocer la tradición e historia de la localidad.
Todo ello hace que en Camarles se pueda disfrutar de una rica gastronomía basada en el arroz y en productos pesqueros, entre los platos más famosos destaca la baldana de arroz o la anguila con zumo, sin olvidar la repostería donde sobresalen las borrainas con miel.