Puntos de Interés
Vegetación
Pinar de San Pablo
Siguiendo la orilla izquierda del río Duero, se encuentra una enorme mancha boscosa conocida como el pinar de San Pablo.
Está constituida por ejemplares de piño piñonero (Pinus pinea) que colonizan una buena parte del meandro del Duero. Se trata de un lugar muy interesante en el que se levantó la ciudad vaccea de Pintia en el siglo IV a.C.
El río Duero bordea este conjunto vegetal formado por esta especie arbórea perteneciente a la familia de las pináceas y que debe su nombre a los grandes piñones que produce. Se trata de una conífera de hoja perenne que suele medir entre 12 y 20 m, aunque, en ocasiones, puede llegar a superar los 50 m de altura.
Posee una corteza de color rojizo y aspecto grueso capaz de resistir altas temperaturas y largos periodos de tiempo sin agua siendo, sin embargo, frágil ante las heladas extremas. La madera que posee el pino piñonero es de constitución flexible y bastante ligera por lo que se suele utilizar en carpintería y para la construcción de barcos, si bien es utilizada también para producir carbón vegetal.
En cuanto a sus semillas, los conocidos piñones, se utilizan en una gran cantidad de platos recogidos en la dieta mediterránea, sobre todo dulces. Cabe destacar que nuestro país es el primer productor mundial de piñones.