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Cultura
Palacio de Hinojosa de la Sierra
Sobre una pequeña loma situada en la zona más elevada de la población de Hinojosa de la Sierra se encuentra una imponente construcción de piedra.
Se trata del Palacio de los Hurtado de Mendoza, también conocido como Palacio de Hinojosa de la Sierra. Este bello edificio fue habitado por el señorío de Hinojosa, que en el siglo XVI pertenecía al dominio señorial de los ya mencionados Hurtado de Mendoza.
Actualmente en estado ruinoso, este castillo de planta rectangular construido con sillarejo en el siglo XV, concretamente en el año 1581, era una importante fortaleza que, además de las dependencias señoriales contaba con un doble recinto amurallado en el que, aún hoy, destaca la torre del homenaje. En lo que queda de ella se puede adivinar la presencia de aspilleras que servían para iluminar sus plantas interiores. Conserva parte del adarve, colocado en la parte superior, así como una escalera. Destaca, por un lado, la presencia de escaraguaitas, unas torres de forma cilíndrica colocadas en los ángulos de la torre que servían de defensa a la vez que actuaban como elemento de decoración y, por otro, la tronera, en la que se colocaban armas de fuego como el arcabuz.
Recorriendo sus murallas, es posible contemplar algunos de los torreones circulares que se conservan en la parte noroeste situados en las esquinas.
Los señores del castillo tenían sus aposentos adosados a los muros de la muralla, cerca del patio y del pozo. Posteriormente, decidieron trasladar su residencia a un nuevo palacio situado a las afueras del pueblo en las postrimerías del siglo XVI con lo que el Palacio de Hinojosa se abandonó y fue perdiendo su lustre a través de los años.
Este castillo fue declarado Monumento Nacional y Bien de Interés Cultural.