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Valdenoceda

Valdenoceda es una de las localidades que conforma el ayuntamiento de la Merindad de Valdivielso en la comarca de Las Merindades en Burgos.

Se encuentra junto al río Ebro, rodeada por la sierra de la Tesla y el alto de la Mazorra. Su origen, al igual que el de otras localidades del valle, está relacionado con la repoblación llevada a cabo por órdenes religiosas durante los siglos IX y XI. Prueba de ello son los diferentes monasterios próximos a la localidad y las muchas iglesias parroquiales de estilo románico que encontramos en las poblaciones vecinas.

Valdenoceda es famosa por la torre defensiva del siglo XII construida en sillería que alcanza los 20 m de altura y que es conocida como la Torre de los Salinas. De la misma época, es la iglesia parroquial de la localidad, dedicada a San Miguel, perteneciente al estilo románico burgalés cuyos elementos se asemejan con la cercana iglesia de Tejada. En Valdenoceda también encontramos casas solariegas que mantienen los elementos arquitectónicos del valle, como la de los Garza, construida en entre los siglos XVI y XVII.

La localidad cuenta con establecimientos y bares donde degustar diversos pinchos realizados con productos de la tierra como el queso o la morcilla de burgos. Además de disfrutar de la gastronomía local, como la torta con chorizo o dulces como las rocas de azúcar, en Valdenoceda también encontramos otros servicios, entre ellos la zona recreativa y de baño junto al río Ebro.

Las fiestas más importantes de esta población son las de Santa Ana, que tienen lugar los días 22, 23 y 24 de julio.

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