Parque de Olazar

Puntos de Interés

Municipality

Fuencaliente de La Palma

Fuencaliente de La Palma is a charming Spanish municipality located at the southern end of the island of La Palma, hugging the Atlantic coast, witihn the province of Santa Cruz de Tenerife, in the Canary Islands. It borders Los Llanos de Aridane to the north and El Paso to the east. The municipal capital is Los Canarios, although Las Indias stands out as one of its most populated nuclei, together with the neighbourhoods of Los Quemados, Las Caletas, La Fajana and the hamlet of El Charco. Formerly a district of the municipality of Villa de Mazo, Fuencaliente was established as an independent municipality at a later date.

The name "Fuencaliente” comes from the ‘hot springs’ that abound in the region, fed by the hydrothermal system that underlies the island. This name reflects the natural and geothermal richness that distinguishes the area, creating a historical link with its natural resources. The history of Fuencaliente is intertwined with the Spanish colonisation in the 15th century. Since then, it has undergone significant changes, consolidating itself as a place rich in cultural and economic heritage. The cultural heritage of Fuencaliente can be seen in its colonial architecture, with the imposing Church of San Antonio, built in the 17th century, standing out.

In the natural environment, Fuencaliente is famed for the Cumbre Vieja Natural Park, a haven of biodiversity and volcanic landscapes. The Fuencaliente salt flats are another iconic site, combining the salt-producing tradition with environmental conservation, creating a unique site of tourist interest. Other places of interest include the majestic San Antonio volcano, which offers panoramic views of the island, and the lighthouses of Fuencaliente, witnesses to the island’s maritime history.

The local economy is based on agriculture, with banana plantations and vineyards the mainstays. Fishing and nature tourism such as hiking, diving and cycling also play key roles, generating income and promoting the economic sustainability of the municipality.

The Fiesta de la Vendimia, the grape harvest festival, is an important event in the municipality celebrated since the 19th century, with cultural and sporting events, parades of floats, traditional dances such as that of the Caballos Fuscos, and tastings of local wines and gastronomy. The patron saint festivities are held in honour of San Antonio Abad, where various local events celebrating Canarian culture and tradition take place, including include live music, folk dancing, fairs and activities for the whole family. The Pino de La Virgen festival is another local highlight, with pilgrimages, traditional events and large community meals. In July comes the Pino de Santo Domingo festival with music, traditions and community meals. Also in July are the Fiestas de la Virgen del Carmen with a maritime procession and festive events.

The gastronomy of Fuencaliente reflects the richness of the local produce and the Canarian culinary tradition, and pairs especially well with the wines of Fuencaliente, a sub-zone of the Designation of Origin of La Palma. Thanks to its coastal location, Fuencaliente offers a variety of fresh fish and seafood which together with local agricultural products such as potatoes, cheese, avocados and bananas, enhance the flavour of traditional dishes.

Otros puntos de interés

Introducción general al uso de cookies en MAPA.gob.es

Las cookies son archivos que se pueden descargar en su equipo a través de las páginas web. Son herramientas que tienen un papel esencial para la prestación de numerosos servicios de la sociedad de la información. Entre otros, permiten a una página web almacenar y recuperar información sobre los hábitos de navegación de un usuario o de su equipo y, dependiendo de la información obtenida, se pueden utilizar para reconocer al usuario y mejorar el servicio ofrecido.

Tipos de cookies

Según quien sea la entidad que gestione el dominio desde donde se envían las cookies y trate los datos que se obtengan se pueden distinguir dos tipos: cookies propias y cookies de terceros.

Existe también una segunda clasificación según el plazo de tiempo que permanecen almacenadas en el navegador del cliente, pudiendo tratarse de cookies de sesión o cookies persistentes.

Por último, existe otra clasificación con cinco tipos de cookies según la finalidad para la que se traten los datos obtenidos: cookies técnicas, cookies de personalización, cookies de análisis, cookies publicitarias y cookies de publicidad comportamental.

Para más información a este respecto puede consultar la Guía sobre el uso de las cookies de la Agencia Española de Protección de Datos.

Cookies utilizadas en la web

El portal web del Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación utiliza Google Analytics, esta es una herramienta de analítica que ayuda a los sitios web y a los propietarios de aplicaciones a entender el modo en que sus visitantes interactúan con sus propiedades. Se utilizan un conjunto de cookies para recopilar información e informar de las estadísticas de uso de los sitios web sin identificar personalmente a los visitantes de Google. Más información sobre las cookies de Google Analytics e información sobre la privacidad. Estas cookies se pueden rechazar o aceptar ya que no interfieren en el funcionamiento de la página web pero sirven de gran ayuda aportando información que posibilita un mejor y más apropiado servicio por parte de este portal.

Por último, se descarga una cookie de tipo técnico denominada cookie-compliance, propia, de tipo técnico y de sesión. Gestiona el consentimiento del usuario ante el uso de las cookies en la página web, con el objeto de recordar aquellos usuarios que las han aceptado y aquellos que no, de modo que a los primeros no se les muestre información en la parte superior de la página al respecto. Esta cookie es de obligada utilización para el funcionamiento correcto del portal.

Aceptación / Rechazo de la Política de cookies

El Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación permite la aceptación o rechazo de las cookies no esenciales para el funcionamiento del portal. Para ello una vez que el usuario acceda al portal se mostrará un mensaje en la parte central con información de la política de cookies y las siguientes opciones:

  • Aceptar cookies: Si el usuario pulsa este botón, se aceptarán los cookies no obligatorias y no se volverá a visualizar este aviso al acceder a cualquier página del portal.
  • Configurar cookies: Si el usuario pulsa sobre el botón de configurar, se accederá a una segunda ventana modal donde se podrá configurar que cookies aceptar. Esta segunda ventana explica las cookies utilizadas en la actualidad y permite la selección o rechazo de las cookies no obligatorias. Una vez finalizada la selección se deberá presionar al botón Guardar configuración.

Cómo modificar la configuración de las cookies

Usted puede restringir, bloquear o borrar las cookies del Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación o cualquier otra página web, utilizando su navegador. En cada navegador la operativa es diferente, la función de "Ayuda" le mostrará cómo hacerlo.