Puntos de Interés
Municipio
Antoñano
Antoñana es un municipio situado en la provincia de Álava, en la Comunidad Autónoma del País Vasco. Se trata de un pueblo encantador con una historia rica y una ubicación geográfica estratégica. Su nombre podría derivar de la palabra "Antona", que significa "altozano" en euskera, haciendo referencia a su posición elevada en el terreno.
Se encuentra en un entorno montañoso, en la confluencia de los ríos Ega y Sabando. Este pintoresco municipio se caracteriza por sus densos bosques de encinas, robles y hayas, donde destacan majestuosos tejos centenarios. Su término se encuentra cerca del Parque Natural de Izki, un área de gran valor ecológico que alberga una variedad de especies vegetales y animales. Entre las especies destacadas se encuentran el tejo (Taxus baccata), el pico mediano (Dendrocopos medius), el visón europeo (Mustela lutreola) y la mariposa (Apatura ilia).
La villa fue fundada en 1182 por Sancho el Sabio de Navarra. Desde entonces ha pasado por el dominio navarro inicial hasta su independencia en 1635. Entre sus monumentos más destacados se encuentra la iglesia parroquial de San Vicente Mártir, construida en el siglo XVIII en estilo neoclásico.
La economía de Antoñana gira en torno a la agricultura y la ganadería junto con el turismo rural y la presencia de la apicultura y la recolección de trufas. Las fiestas patronales en honor a San Mateo, celebradas en septiembre, son ocasiones especiales en las que los habitantes y visitantes se reúnen para disfrutar de eventos culturales y tradicionales. Momento en el que Antoñana ofrece una deliciosa variedad de platos típicos elaborados con ingredientes locales. Destacan la chuleta alavesa, el marmitako, el bacalao al pil-pil y los pintxos elaborados con productos frescos de la región. Además, la miel y la trufa son productos estrella que destacan por su calidad y sabor, complementando la rica oferta gastronómica del municipio.