Parque de Olazar

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Almendro

Almendro

El almendro (Prunus dulcis) es un árbol de amplia distribución mediterránea. Ha sido cultivado desde antiguo por las excelentes propiedades de sus frutos utilizados en gastronomía por sus propiedades nutritivas como aperitivo, para elaboración de dulces, pero también como condimento de muchos platos. Asimismo el aceite extraído de la almendra tiene propiedades emolientes conocidas desde la antigüedad.

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