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Vegetation
Cultivos de naranjos
La comarca de La Safor es una zona tradicionalmente dedicada al regadío donde el cultivo más destacado es el del naranjo. Al recorrer el Camino Natural de La Safor, lo haremos acompañados por una bucólica postal en la que predomina el blanco de las flores de azahar y el ocre de las naranjas.
El naranjo (Citrus sinensis), es un árbol frutal originario de India, Pakistán, Vietnam y China, que pertenece a la familia de las rutáceas, unas plantas leñosas provistas de glándulas secretoras oleíferas. El tamaño de los naranjos suele ser mediano, aunque algunos pueden llegar a superar los 13 m de altura. Tiene hoja perenne y ramas regulares que forman una copa bastante redonda.
Los árabes fueron los encargados de traer este cultivo a la Península Ibérica y pronto arraigó en regiones cuyo clima era templado y húmedo, como es el caso que nos ocupa. En nuestro país, además de en la Comunidad Valenciana, encontramos este tipo de cultivo en Cataluña, Andalucía, Murcia y Extremadura.
Sus flores blancas, de azahar, son apreciadas no solo por su belleza sino también por aportar un fantástico aroma que suele aprovecharse en la fabricación de perfumes.